خبرونه

د لبنیاتو په صنعت کې د انټي بیوټیک ازموینې لپاره د سکرینینګ میتودونه

د شیدو انټي بیوټیک ککړتیا شاوخوا دوه لوی روغتیا او خوندیتوب مسلې شتون لري.هغه محصولات چې انټي بیوټیک لري کولی شي په انسانانو کې حساسیت او الرجیک عکس العمل رامینځته کړي. د شیدو او لبنیاتو محصولاتو منظم مصرف چې د انټي بیوټیک ټیټه کچه لري د باکتریا د انټي بیوټیک پروړاندې مقاومت رامینځته کولو لامل کیدی شي.
د پروسس کونکو لپاره، د چمتو شوي شیدو کیفیت مستقیم د پای محصول کیفیت اغیزه کوي.څرنګه چې د لبنیاتو تولیدات لکه پنیر او مستې د باکتریا په فعالیت پورې اړه لري، د هر ډول مخنیوی موادو شتون به پدې پروسه کې مداخله وکړي او کیدای شي د خرابیدو لامل شي.په بازار کې، تولید کونکي باید په دوامداره توګه د محصول کیفیت وساتي ترڅو قراردادونه وساتي او نوي بازارونه خوندي کړي.د شیدو یا لبنیاتو محصولاتو کې د مخدره توکو د پاتې شونو کشف به د تړون پای ته رسیدو او د خراب شهرت لامل شي.دوهم چانس نشته.

د لبنیاتو صنعت مکلفیت لري چې ډاډ ترلاسه کړي چې انټي بیوټیکونه (همدارنګه نور کیمیاوي توکي) چې ممکن د درملنې شوي څارویو په شیدو کې شتون ولري په مؤثره توګه اداره کیږي ترڅو ډاډ ترلاسه کړي چې سیسټمونه شتون لري ترڅو تصدیق کړي چې د انټي بیوټیک پاتې شونو په شیدو کې د اعظمي پاتې کیدو څخه پورته شتون نلري. حدود (MRL).

یو داسې طریقه د فارم او ټانکر شیدو معمول سکرینینګ دی چې په سوداګریزه توګه شتون لري د چټک ټیسټ کټونو په کارولو سره.دا ډول میتودونه د پروسس لپاره د شیدو مناسبیت په اړه ریښتیني وخت لارښود چمتو کوي.

Kwinbon MilkGuard د ازموینې کټونه چمتو کوي چې په شیدو کې د انټي بیوټیک پاتې شونو لپاره سکرین کولو لپاره کارول کیدی شي.موږ په ورته وخت کې د Betalactams، Tetracyclines، Streptomycin او Chloramphenicol (MilkGuard BTSC 4 In 1 Combo Test Kit-KB02115D) او همدارنګه په شیدو کې د Betalactams او Tetracyclines کشف کولو چټک ازموینه چمتو کوو .

د سکرینینګ میتودونه عموما کیفیتي ازموینې دي، او مثبت یا منفي پایله ورکوي ترڅو په شیدو یا لبنیاتو کې د ځانګړي انټي بیوټیک پاتې شونو شتون یا نشتوالی په ګوته کړي.د کروماتګرافیک یا انزایم امیونوسایز میتودونو سره پرتله کول ، دا د تخنیکي تجهیزاتو او وخت اړتیا په اړه د پام وړ ګټې ښیې.

د سکرینینګ ازموینې په پراخه یا تنګ سپیکٹرم ازموینې میتودونو ویشل شوي.د پراخه سپیکٹرم ازموینه د انټي بیوټیکونو یو لړ ټولګي کشف کوي (لکه بیټا لیکټامز ، سیفالوسپورینز ، امینوګلیکوسایډونه ، میکرولایډونه ، ټیټراسایکلین او سلفونامیډونه) ، پداسې حال کې چې د تنګ سپیکٹرم ازموینه د محدود شمیر ټولګیو کشف کوي.